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宁南县人民医院

“蜀风桑韵阳光香城”宁南县举办蚕桑主题厨神大赛 我院营养餐厅积极参赛

宣传科:罗万江 发布于 2019-12-24


  12月23日由宁南县文化广播电视和旅游局、宁南县餐饮协会(筹)联合举办四川省第十届乡村文化旅游节(冬季)蜀风桑韵厨神大赛在我县音乐广场开赛,


  宁南县人民医院营养餐厅选派徐先进、朱明明两位主厨参加了此次大赛,比赛中,参赛选手各施才艺,各亮绝活,锅碗瓢盆、油盐酱醋、煎炒烹炸,组成一曲美妙的交响乐章。我院的两位主厨以桑叶、知了猪肚、高山土鸡等入菜,现场制作的金桑鸣禅、金桑肚包鸡荣获“蜀风桑韵”厨神大赛“优秀创意奖”的光荣称号。


  本次厨神大赛旨在以宁南县举办四川省第十届乡村文化旅游节(冬季)为契机,通过专业厨师的厨艺比拼,发掘宁南作为中国蚕桑之乡历史悠久的蚕桑文化,展示宁南本土的餐饮成果,鼓励餐饮从业者不断创意、创造、创意,打造一批家喻户晓的蚕桑盛宴,推动餐饮行业的发展,进而带动文化旅游产业,提升宁南品牌形象。