许多病人都不理解，手术前为何要禁食禁水呢？部分病人和家长生怕委屈了自己和孩子，甚至有的人认为“在手术前要吃得饱饱的，才有力气干活，才能更好地接受手术，吃饱喝足了才更有能量对抗手术带来的身体创伤嘛”。遗憾的是，医学上可不是这么一回事。医生会明确告知你，在手术前必须不能吃、不能喝。至于道理，请往下看吧！

      正常人的咳嗽及吞咽反射十分敏感。在饮水或进食时，食物总会乖乖地通过食管进入胃，即使有异物不小心进入气管，健康清醒的人也会通过呛咳反射尽量将异物排出来，这是一种保护性动作。

      在手术过程中，麻醉药物对消化系统可能会产生不良影响、全麻手术气管插管时会刺激病人发生呛咳、手术操作可能会刺激腹膜或内脏…这些均会引起呕吐。病人由于麻醉作用，呼吸道的保护性功能已减弱或消失，若没有禁食水，在发生呛咳时就会把食物一起喷出，呕吐的胃内容物既可能堵塞气管插管，也可能被误吸入呼吸道；若误吸入肺会导致吸入性肺炎；若阻塞呼吸道，则会发生窒息，威胁病人生命；另外，还会因呕吐造成手术间无菌环境的污染，对其术后的伤口愈合可能会产生不利的影响。

       因此，病人和家属都应该充分了解术前禁食、禁水的重要意义，积极配合医生和护士的工作。如果术前禁食、禁水时间不够或又吃了东西，则应立即报告医生，以便推迟手术时间甚至取消该次手术，重新进行各项术前准备才能手术。