“医生，赶快帮我们看下，我们可能是吃到毒蘑菇了，恼火得很！”。

       10月17日晚21点，宁南县人民医院急诊科紧急接诊了3名出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状的患者。据了解，这三名患者是一家人，都是食用了野生蘑菇后出现的此类症状。同他们一起出现不适的还有另外2名亲属，随即也赶到了医院。

       急诊科立即启动食物中毒应急预案，对患者进行紧急救治，经过一个多小时的“奋战”，中毒患者症状逐渐缓解。其中，有2名患者因为病情较重，在急诊科进行初步处理后为其办理住院继续接受治疗，其余患者在急诊科留观，直至病情好转、情况稳定后陆续离开医院。

       宁南县人民医院急诊科医生提醒：野生蘑菇种类繁多，仅凭外观，很难判断是否有毒。食用毒蘑菇，中毒症状严重，发病急，死亡率高。大部分人在误食后会出现恶心、腹痛等胃肠道症状以及精神亢奋、幻觉等精神症状，严重者可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等。

       温馨提示：

       （一）烹调时，最好把菌子在沸水中煮上一个小时，捞出后再用清水漂洗，然后再炒食。

       （二）不要采或选购自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜的菌子。

       （三）采来或买来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的，加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减弱，以减少中毒发生的可能性。

       （四）去市场买菌时，最好买当地群众常食用的，没发生过任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。

       （五）食用野生菌时不要喝酒或尽量少喝酒，有的野生菌虽然没毒。但含有的某些成分会与酒精中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。

       （六）食用完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐，看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排出体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重，经过这些处理后，还要尽快转送医院进行诊治。